其实一般买椰子的时候，商家就会帮你开好椰子，不用自己动手。

大家琢磨这个也是图一乐，还有也是对这个无奇不有的大千世界，又多了一份认识是吧~

可以看到，这个砸开椰子的口香糖，具有以下特性：

1、口香糖主要成分是胶基，这是种高分子材料，具有高分子特有的流变性质，也就是有非牛顿流体的特质

2、被弄成了圆锥状，受力面积小

3、多弄点口香糖，不要嚼，弄尖点

否则，实验失败，会变成这样：

啥是非牛顿流体，为什么这么神奇呢？

学术的说法，管非牛顿流体叫“其剪应力与剪切应变率之间，不是线性关系的流体”

瞬间觉得自己文盲了，这在讲什么？听不懂！

不准确地说，非牛顿流体在我看来视觉上有点稠（这是不准确的解释哈！），比如血液、番茄酱、牛奶、牙膏、奶油之类的，生活中的大部分流体都是非牛顿流体

这个我们大概感受下就行。比如喝水的时候，你一倒，水就乖乖流出来了，因为水是牛顿流体。

而倒番茄酱，你得可劲晃悠几下，改变它的流动性，它才从善如流，这就是非牛顿流体的傲娇之处。

非牛顿流体还吃软不吃硬，如果你温柔地戳它、搅动它、捞它，它就是正常的液体，稀稀的。

但如果你瞬间给它一个大力神拳过去，它来不及反应，一脸懵逼，就会变得坚固，打上去就像在打墙壁，如图：

这种平时很柔软，关键时刻遇到撞击的速度越大，反作用力也会越大，就会变得越坚固的特质，就是口香糖能砸开椰子的关键！

在那一刻，椰子撞上的已经不是你平时感受到的软趴趴的口香糖，而仿佛是“铁锥子”。

再来感受下非牛顿流体的魅力：

对着非牛顿流体，外国小哥也做过实验：

来一盆液体，锤子猛地砸下去，肯定砸不穿，这你现在已经知道了

然后来个对比实验，同样是装在气球里，被子弹射击，牛顿流体的表现（比如水），是很符合我们的生活认知的，就是一球的液体都溅开了，很有活力~

换成非牛顿流体呢？

这一球的液体反而反向把球包圆了一下，再大家轰轰烈烈地抱成一团往下掉

可能你会问，不是会变得坚固吗？怎么让子弹给打穿了？

它只是变得相对坚固，受力有一定的阈值的，不是说百力不侵了。不过确实有人能玻璃装着非牛顿流体做子弹射击实验，结果成功了，有兴趣的可以自己搜搜~

嗯……有兴趣的也可以自己在家弄盆淀粉水糊做做拳击试验哈~

当然，如果你也想玩轻功水上漂，那得一浴缸的量了

而且得一直蹦蹦跳跳对它施压力，不然卸掉力道的你，面对的又是普通状态的流体，那么你会……下沉~

走起！！